
‘La vendemmia 2009 ha visto il sole protagonista, alternato a giornate fresche, in una combinazione climatica che ha permesso alle uve di mantenere intatta la propria complessità e freschezza aromatica. Il Merlot mostra in modo particolare queste caratteristiche, abbinando rotondità e ricchezza ad un’uva perfettamente matura, viva e vibrante. Abbiamo così privilegiato questo vitigno nell’assemblaggio di Variazioni in Rosso 2009: una scelta dettata dal tono intenso e inconfondibile dell’annata.’
Axel Heinz - Enologo
